青しその刈取作業が始まりました!
2021年9月1日(水)

遠軽・生田原地区で栽培されている、青しその刈取作業が始まりました。
刈取した青しそは、この後「はさ掛け」で天日乾燥させ、10月から蒸留・搾油作業が始まります。

刈取作業の取材中はフワッと青しそのいい香りがしていました。